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歷經挑戰的農批市場經營跨上新臺階 從大流通走向數字化
時間:2020-10-14 10:10:18

中國農批市場在改革開放之初孕育產生,經歷了從蹣跚走路到茁壯成長,如今已成為我國農產品流通的主要載體,是城市的核心功能設施,在強化市場流通、促進現代農業發展中發揮著不可替代的重要作用。消費者從“有什么吃什么”,到現在“吃什么有什么”,都依靠以批發市場為代表的農產品流通體系的形成。

     全國農批市場特別是大型市場,充分發揮了蓄水池和調節器的作用,不僅積極承擔起抗疫防控和保供穩價的重要職責,還參與國家有關部門和各級政府及行業協會組織開展的全國貧困地區農產品產銷對接和愛心捐助活動,為助力脫貧攻堅和緩解農產品賣難及保供穩價、促進社會穩定做出了突出貢獻。

 
疫情防控常態化之下,農批市場又該如何順應新形勢發展,走好轉型升級之路?我國農批市場如何采取有效方式保障穩定供應和流通?
全國城市農貿中心聯合會會長、世界批發市場聯合會主席馬增俊認為,農批市場作為流通主渠道、城市的核心功能設施,仍具有不可替代性,但在發展中也存在一些亟待解決的問題。新冠肺炎疫情讓批發市場這種傳統的農產品流通方式,與疫情防控和消費者對食品質量、購物環境等的高要求之間的問題、矛盾充分暴露出來,同時也是轉型發展再次上新臺階的一個非常重要的契機。

 

市場管理邁向精細化精準化

馬增俊說:“疫情之后,我國農批市場開展了數字化管理升級,信息化程度不斷提高,就數字升級轉化這個角度進行了不同的實踐。不管是追溯體系、結算體系,還是人員追蹤等,所有這些信息化都需要升級改造,現在大部分市場都在做這方面的規劃和改造升級。”

 

 

數字化是農批市場智慧化的基礎

專家認為,目前農產品流通領域存在產業鏈組織化程度低、農產品物流標準化運作率較低、農產品安全仍需要市場重點監管等問題,運用數字化、大數據等新技術和新模式有助于問題的解決。
數字化是農批市場智慧化的基礎。貨物、場地、渠道、人員、客戶數據化產生的大數據能帶來商業價值,而且數字化也是線上線下整合的核心。農批市場智慧化就是供應鏈的智慧化,能夠更好地銜接農產品的生產與消費、產業鏈上的要素資源更有效的重組。數字化是食品安全和農產品溯源解決的前提,只有實現數字化才能實現資金流、信息流、物流的高效、統一。

 

數字化是實現升級改造的必要途徑

數字化的經營管理更能提高商戶對接效率,通過交易數據、銷售數據、成本數據、庫存數據、產地數據,提高信息化程度與運營效率,去除低效或無效環節,優化產業結構與流通環節,并實現對傳統倉儲和物流設施進行升級改造,真正實現農批市場標準化、規范化、溯源化和智能化方向的發展轉型。
如何實現數字化精準落地?比如,構建基于農批市場經營管理+供應鏈采購+電子支付+物流配送+倉儲冷鏈+食品安全溯源等體系的智慧化農批市場數據應用平臺,可以輕松實現農批市場數據的全融合、管理的全可視、業務的全可管、交易的全可控,做到服務智慧化、管理數字化、交易電子化、監管精準化。對全面解決傳統農批市場信息流通數據不對稱、交易數據采集和食品安全追溯難等問題以及對提高整體農批市場的運管服務能力和建設現代化生態高效、信息發達、智慧型的農批市場具有重要現實意義。

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